В начале следующего года в Риге заработают “Kentucky Fried Chicken” (“KFC”) и “Pizza Hut”. Новые заведения быстрого питания откроются на площадях нынешнего бистро “Street Burgers”.
Первые точки популярных в Америке сетей бистро откроются в Старой Риге - по Audeju, 14 (там еще находится японский ресторан Kabuki). По этому адресу KFC займет 400 квадратных метров, а Pizza Hut - 200 квадратов.
KFC - вторая по торговому обороту сеть кафе в мире, уступающая лишь компании McDonald's (McD в Латвии, кстати, в этом году отмечает уже 20 лет). Под брэндом KFC сегодня работает почти 19 тысяч торговых точек в 118 странах мира (в странах Балтии первый KFC открылся в 2007 году в Вильнюсе).
Главная фишка KFC - жареные кусочки курицы в особой панировке, состоящей из одиннадцати трав и специй. Компоненты этой смеси, разработанной Харландом Сандерсом - представляют коммерческую тайну. Харланд Сандерс - основатель бизнеса который сменил около 10 профессий и наконец, нашедший себя в семейном деле (рецепт курицы - семейный секрет!) . Он начал продавать блюда из жареной курицы во времена Великой депрессии - 1952 году.
Сегодня крупные порции курицы подаются в характерном картонном ведёрке. Позже в меню бистро появились бургеры из куриного филе, сэндвич-рапы, салаты, картофель фри и безалкогольные напитки.
Ранее компания использовала известный слоган “Finger lickin' good” - “Так хорошо, что пальчики оближешь”, который позже заменили на “Nobody does chicken like KFC” - “Никто не готовит курицу так, как KFC” и “So good” - “Так здорово!”
KFC поменяла несколько владельцев и сегодня является дочерней компаниией корпорации “Yum! Brands”, владеющей так же торговыми сетями “Pizza Hut” и “Taco Bell”.
1 в прошлом месяце
2 в этом месяце