В Риге открылся ресторан средиземноморской кухни “Il Cibo del Papa”

Заведение стало еще одной галочкой в списке владений известного предпринимателя Эдгара Бейтанса, которому, как известно, уже принадлежит ряд известных рижских заведений: “Melnais Kakis”, “Bon Vivant” и “Oyster Bar” Ресторан “Chiro’s Pomodoro”, который был в на верхнем этаже торгового центра “Galerija Riga”, обожали и стар, и млад! Вкусные блюда, великолепный вид с террасы, небольшие камерные концерты, чтения Dewar’s – это все и создавало отличную атмосферу не один год.

Как выяснилось, в случае в “Ciro’s” Эдгар просто отказался от дорогостоящей итальянской франшизы, которая давала лишь название ресторану. Шеф-повар Андрей Кудравец остался прежним, как и сохранились ежевечерние живые концерты после 20:00, на месте и терраса с возможностью выкурить сигару или подымить кальяном, а через пару недель подоспеет и настоящий зимний сад, который украсит застекленные части террасы, создав ощущение парящего в воздухе парка.

Словом, кардинальных изменений не так много. Разве что вместо традиционной помодоровской фотогалереи теперь красуются изображения “Тайной вечери” Леонардо да Винчи. Что по замыслу дизайнеров должно уносить нас мыслями в теплую Италию с ее невероятно вкусной кухней.

К слову, “Il Cibo del Papa” с итальянского переводится, как “еда Папы Римского”, что подразумевает изысканное меню и довольно обширную винную карту. Так, в меню появились редкие вина, которые подаются на торжественных застольях у Папы Римского в Ватикане. Например, легендарное Florengino из региона Veneto. Так что в этот раз подъем на елку обошелся без травм. Бизнесмен сэкономил колоссальные средства на франшизе, преданные поклонники “Ciro’s Pomodoro” могут быть спокойны – любимое место, по сути, не пропало, и охотники за новыми впечатлениями не в обиде. Адрес: Dzirnavu iela 67, 7 этаж торгового центра Galleria Riga Автор: Евгения Шафранек