Рус
На выставке можно будет послушать эксперта по здоровому питанию Юлианну Плискину.
Riga Food 2018 пройдет в Риге с 5 по 8 сентября. Первый день - день профессионалов, остальные 3 дня выставка открыта для всех желающих. 4 дня работы и более 700 участников - не только из Латвии. Что интересного будет в этом году?
Здоровые привычки, которые улучшают качество жизни! Семинар
В рамках выставки Riga Food 2018 - семинар Юлианны Плискиной. Он пройдет 6 сентября в 17:00. Юлианна - эксперт по здоровому питанию и ЗОЖ, ведущая программы "Здоровая кухня", wellness-коуч, автор книг "Мифоеды" и "Счетчик калорий"...
Также Юлианна - автор кулинарного блога "Здоровое меню", гастрономический журналист, писатель. Еще - ведущая авторских мастер-классов по кулинарии и ресторанному бизнесу, основательница собственной линии продуктов «Едим с Юлей». Мастер-классы Юлианны о здоровом питании - это не скучные лекции, а захватывающие рассказы о том, что мы готовим и едим и как легко поменять все привычки...
Повар Латвии 2018 и Молодой повар Латвии 2018. Профессиональные соревнования
Лучшие опытные и молодые повара со всей Латвии поборются за титулы 7 сентября.
В этом году опытным кулинарам и их молодым коллегам предстоит командная работа по приготовлению закуски, основного блюда и десерта. При определении лучшего повара жюри будет оценивать оформление блюда, совместимость вкусов и продуктов, а также техническое мастерство и организационные навыки конкурсантов.
Латвийский чемпионат чая
7 и 8 сентября на Кипсале пройдет 5-й Латвийский чемпионат чая. Два дня посетители выставки смогут наблюдать, как лучшие из лучших мастера чая будут соревноваться в четырех номинациях: мастерство приготовления чая, композиция чая с закуской, дегустация чая и миксология чая. Победители чемпионата представят Латвию в международном конкурсе чайных мастеров “Tea Masters Cup International”.
В течении всей выставки профессионалы чайного дела выступят с лекциями о различных видах чая, расскажут о чайных церемониях и мировых тенденциях чайной культуры.
Соревнования барменов
6 сентября - соревнования в приготовлении безалкогольных коктейлей Evian & Badoit Latvia Cup 2018, а 7 сентября - финал конкурса коктейлей "Riga Black Balsam Global Challenge 2018".
Свои навыки смешения коктейлей сможет продемонстрировать и любой посетитель выставки. 5 и 8 сентября конкурсы будут проходить на сцене Riga Food 2018, а в остальное время – на экспозиции Akmenlauzis.
Дегустация продукции малых и домашних пивоварен Латвии
Хорошо известные в Латвии мастера продемонстрируют, как рождается пенный напиток и познакомят с традициями его потребления. Все желающие смогут продегустировать пиво, осмотреть коллекцию пивной атрибутики...
Выставка работает:
5 сентября 10:00–18:00 (День профессионалов)
6, 7 сентября 10:00–19:00
8 сентября 10:00–17:00
7 в прошлом месяце
5 в этом месяце
