В ресторане Le Dome пройдет гастрономический фестиваль

Также свои кулинарные таланты будет демонстрировать шеф-повар Le Dome Марис Астич. Оба ресторана являются членами этой престижной ассоциации Relais & Chateaux, в честь 60-летия которой проходит фестиваль. Для Георга и Мариса это первый опыт участия в международном фестивале Gourmetfestival ассоциации Relais & Chateaux. Особую ответственность накладывает тот факт, что это юбилейный год – в этом году Relais & Chateaux празднует 60-летие. Георг отмечает: «Для меня, как члена престижной ассоциации Relais & Chateaux, большая честь принять участие в фестивале, который организует команда ресторана Le Dome в рамках международного Gourmetfestival. Я уверен, что объединение двух разных кулинарных культур и традиций даст уникальный результат”. Концепция кухни, которой руководит Георг, очень схож с рестораном Le Dome. Кухня ресторана в Kirini Suites & SPA также вдохновлена традициями классической французской кулинарии и построена на работе с лучшими сезонными региональными продуктами. Любимые ингредиенты греческого шефа — это бобы Фава, ракообразные и свежая рыба. Марис Астич в свою очередь рад принять гостя на своей кухне и признаёт, что данный опыт будет бесценен. „Совместными усилиями мы с Георгом постараемся создать ощущение настоящего гастрономического праздника и удивить всех наших гостей разнообразием рыбных блюд приготовленных по традиционным рецептам различных регионов”, отмечает Марис. Георг Иаковидис начал свою поварскую карьеру в 2003 году и получил значительный опыт, работая в таких знаменитых отелях, как GLENEAGLES в Шотландии (входит в группу отелей The Leading Hotels of the World) и Danae Beach Resorts & Villas в родной Греции, под руководством известного шефа Харве Прозанто (Herve Pronzato). Полученный опыт помог Георгу полюбить кулинарию как искусство, и вдохновил его на дальнейший рост. Георг руководит кухней ресторана в одном из ведущих бутик- отелей мира Kirini Suites & Spa, который также славиться невероятными видами и красивейшими закатами в Санторини, и заслуженно считается одним из самых элегантных курортов Греции. Kirni входит в ассоциацию Relais & Chateaux и греческую группу отелей Katikies. P.S. Во время гала-ужина оба шеф-повара будут рассказывать о своих блюдах и раскроют секреты их приготовления. До 10 сентября 2014г. резерв со скидкой 15% (80 евро); стоимость не включает напитки. Количество мест ограничено.