С вхождением в ЕС с прилавков пропадут привычные молочные продукты

Как пишет газета «Бизнес и Балтия», чиновники разработали новые требования для латвийских производителей: сливочное масло должно быть жирностью не менее 82%, а молоко — 3,5%. «Крестьянскому» маслу (72,5%) теперь суждено стать «молочной пастой», а 2,5-процентное молоко с 2009 года и вовсе исчезнет с прилавков магазинов. Привычное латвийским потребителям 2,5-процентное молоко и 72,5-процентное «Крестьянское» масло были введены около 20 лет назад по причине экономии молочных ресурсов Министерством сельского хозяйства СССР. С обретением независимости Латвии выпуск этих продуктов не прекратился, поскольку население к ним успело привыкнуть, однако в ЕС, куда Латвия вступит 1 мая 2004 года, местным производителям придется работать по западным стандартам. Другие не встречающиеся в ЕС молочные продукты с прилавков Латвии не исчезнут. Для пахты, кефира, ряженки, сыров, творога, сметаны, мороженого и йогуртов никаких нововведений в классификации правительства не предусмотрено. [ Rosbalt ]