Хлебопекарня Лачи

[vestana]

Одним из интересных мест, которое мы посетили в нашем осеннем путешествии была хлебопекарня Лачи. Очень очаровательное место, мне понравилось - вкусно, уютно, красиво)))
Находится эта пекарня, уже 14 лет снабжающая местный рынок хлебом ручной работы, на 12 километре трассы Рига-Лиепая. Хлеб здесь замешивается из местного сырья в деревянных кадушках, печется в специальных подовых печах, сложенных по дедовским правилам и с полным соблюдением старинных латышских рецептов.

Почитав отзвы о хлебопекарне Лачи, в августе получилось посетить сие место...
Могу сказать, что это достаточно оживленное место, хотя оно находится на удалении от населеленных пунктов. Мы приехали туда в районе 20-00, и там было достаточно много людей (и в магазине, и в кафе)
Извините за качество фоток, но лучше все равно нет...

[rigaismylove]

vestana, хочу туда! фотки чудесные! выглядишь замечательно
а я помню Дена с этими шахматами, кажется...
а что в шоколадных кругляшах внутри?

[vestana]

...

[gold fish]

vestana, очень интересно! Тоже хочу туда! Фотки классные!

[Леночек]

vestana,
а я помню Дена с этими шахматами, кажется...

Да, Ден играл))) А сухарики, там просто сказака!

А блюдце так просится на декупаж)))

[vestana]

а что в шоколадных кругляшах внутри?

Это что-то похоже на пирожное "картошка", только в шоколадной глазури...

[den72]

Играл, было дело))))))

[rigaismylove]

А блюдце так просится на декупаж)))

А что не просится?... все подряд!!

[Алексеич]

Играл, было дело))))))

Кстати я тоже там играл в мае этого года,даже где то фото на форуме есть....интересное место,кафе тоже не плохое,но добраться туда только на авто можно...и сухарики там мммммммм.....

[rigaismylove]

ну вот, все - про сухарики... пойду-ка я черного хлебушка пожарю...

[vestana]

о добраться туда только на авто можно...и сухарики там мммммммм.....

До, это существенный "минус", но сухарики там просто умопомрачительные!!!!!!!!

[Алексеич]

А вот тот автомобильчик на снимке "детская площадка" я про себя назвал "ЛАЧЕТТИ"

[den72]

А причал со спасательным кругом еще есть?

[vestana]

den72, не помню... да мы далеко и не ходили...

[Gerberka]

Мы недавно ездили туда на экскурсию.
Фотографий, к сожалению, нет - забыли фотоаппарат на работе. Но все очень понравилось!
Милая девушка (по-русски) рассказала нам историю хлебопекарни, провела по старому и новому цехам, показала технологию приготовления хлебов и впридачу провела дегустацию
А еще мы испекли свой собственный хлеб (с инициалами) и печенье.
На выходе нам дали скидки на все виды печенья и сухариков, приобретаемые в фирменном магазине "Лачи" и подарили шапочки, в которых мы были на экскурсии.
После мы пообедали в местном кафе - на самом деле, очень вкууусно и прогулялись - на самом деле очень красиво!

Впечатлений хватило на весь week end!