Сообщение den72 » 19 фев, 2011
Конфеты ручной работы
Ингредиенты :
300 гр.чернослива
горсть кураги
горсть изюма
100 гр. орехов кешью
100 гр. грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
пакетик кокосовой стружки
1 плитка шоколада
Способ приготовления:
1. чернослив, курагу и изюм замочить в воде минут на тридцать, затем прокрутить через мясорубку
2. орехи измельчить в блендере и смешать с черносливом
3. ванильный сахар развести 1,5 ст.ложками воды и добавить в смесь, также добавить две столовые ложки кокосовой стружки и все тщательно перемешать
4. сформировать круглые шарики - конфеты
5. на водяной бане растопить плитку шоколада, опускать в шоколад часть конфет, затем выложить на пергамент
6. Вторую половину конфет обвалять в кокосовой стружке
7. Убрать для охлаждения конфеты в холодильник
-
Вложения
-
- konfety.JPG (59.65 КБ) 8776 просмотров