Кулинарные разные разности

[ksaana]

Balto, ну раз с названием определились, теперь подробности нужны! Помнишь, при "плюшечной лихорадке" одним из условий было прочесть книгу про Карлсона? А что здесь надо будет сделать? А?

Был какой-то детектив "Полиция,полиция,картофельное пюре"..Вроде,легкий,с юмором.И фильм, вроде. Больше ничего не помню.

[rigaismylove]

ksaana, по-моему это из книги И.Хмелевской и ООчень смешно

Итак: я присоединяюсь только завтра - сегодня есть уже поздновато

[Panhtera]

Господа кулинары, прошерстила пол форума про кулинарию (на большее терпения не хватило) и нашла всего два рецепта с тыквой. Может еще подкинете. А то вчера разрезала тыкву, приготовила кашу с тыквой, сок попробовали (оказался не сладкий). Как Alle предлагала попробую, но тыква большая, помогите.

[rigaismylove]

Panhtera, вот рецепт от моей мамы:
ТЫКВА С ОБЛЕПИХОЙ
- 1 кг тыквы порезать небольшими кусочками,
- приготовить 1 литр облепихового сока (примерно 2 кг ягод облепихи перебрать,
помыть, пропустить через комбайн/соковыжималку/сито - что есть),
- из литра сока облепихи и 700 гр сахара сварить сироп,
- добавить в сироп кусочки тыквы, варить минут сорок,
- за пару минут до окончания варки добавить цедру от одного апельсина
(терочкой с него снять)
Мама обещает, что будет очень вкусно, и никто не угадает, из чего варенье

[rigaismylove]

Panhtera, еще можешь посмотреть вот здесь - 131 рецепт с тыквой
http://www.gastronom.ru/rcp_search.aspx ... a%e2%e0&t=

а вот здесь http://vlad-piskunov.livejournal.com/ta ... 0%B2%D0%B0 - всего 9, но зато пошагово расписано, и вообще обожаю его рецепты - vlad_piskunov, пробовала, классно,
там есть и мой любымый татен с тыквой

[Panhtera]

Спасибо, пойду изучать. А то мы опять дома с кашлем боремся. Бум готовить. Маме привет.

[den72]

Мы вчера участвовали в "картофельном флешмобе"))) Делали пюре и мясо "по-албански"))

[rigaismylove]

мы опять дома с кашлем боремся.

от кашля очень хорошо помогает сок редьки с мёдом выздоравливайте!

den72, И-ДЕ ФОТО?

[den72]

den72, И-ДЕ ФОТО?

Есть даже "мастер-класс"

[rigaismylove]

..тогда - в студию..

[den72]

вечером будет)))

[Alle]

Был какой-то детектив "Полиция,полиция,картофельное пюре"..Вроде,легкий,с юмором.И фильм, вроде. Больше ничего не помню.

Как я вовремя вернулась! "Полиция, полиция, картофельно пюре" - это детективный роман шведа Пера Валё. Самая лучшая их книга уже в соавторстве с Май Шеваль (женой по совместительству) - "Наемные убийцы". Будут вопросы - пишите в Книжный развал!

[Алексеич]

Да сок редьки с мёдом одно из лучших средств от кашля!
Вырезаем лунку в середине корнеплода и заливаем туда мёд..ждём когда настоится иииииии..

[fregat]

Только, если не ошибаюсь, редька черная должна быть

[Алексеич]

Только, если не ошибаюсь, редька черная должна быть

Да конечно именно чёрная!