Кулинарные разные разности

[Alle]

Раз мало сладкого, вот вам творожное печенье:
маргарин - 250 гр
творог - 250 гр
1 стакан муки
сода
соль
Из подуктов готовим тесто, и в холод его на 30 минут.
Затем раскатываем, вырезаем кружочки, посыпать кружочек сахаром, сложить вдвое, опять сахар, и сложить еще вдвое (получится треугольник), сверху еще сахар.
и выпекаем, пока не пдрумянятся.

Моё, моё!!! Очень вкусное, подтверждаю!

[Alle]

Что-то всё с чесноком вспоминается. Может, потому что молодой чеснок пошел.

Итак, КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки (лучше узенькие) резать на кругляши, обжарить с обеих сторон, соль и перец по вкусу. Потом засыпать их укропом, залить сметаной и потушить немного. Чеснок из давилки добавить уже в тарелку.
Вкусно так,что можно есть сковородками!

[rigaismylove]

Раз мало сладкого, вот вам творожное печенье:

С ума сойти!!! Это то, что я в детстве обожала! Мама почему-то называла это печенье склеротиками (не знаю почему) По опыту знаю - дети любят лепить эти треугольнички Вот спасибо, что напомнили!

Только мы не посыпали, а сахар ставили рядом на тарелке, и к нему прижимали, так удобнее.

[Shmurok]

Раз мало сладкого, вот вам творожное печенье:

С ума сойти!!! Это то, что я в детстве обожала! Мама почему-то называла это печенье склеротиками (не знаю почему) По опыту знаю - дети любят лепить эти треугольнички Вот спасибо, что напомнили!

Только мы не посыпали, а сахар ставили рядом на тарелке, и к нему прижимали, так удобнее.

Ага, я тоже прикладываю просто не знала, как это написать по-русски

[Алексеич]

Я, если еду на дачу,и мы там собираемся с друзьями ,то обязательно делаем костёр,иногда шашлык конечно разного вида,иногда просто на решетках мясо или даже рыбу запекаем,и каждый раз обязательно на тех же углях запекаем картошку и точно так же как шашлык на шампурах запекаем баклажаны недолго готовятся минут 20-30 от силы, потом немного остудить и чайной ложкой можно с соусом или майонезом их печёные сьесть..а если ещё чем нибудь достойным запить.... ну сами понимаете...обьедение, попробуйте, самому показали и угостили.

[Shmurok]

Я, если еду на дачу,и мы там собираемся с друзьями ,то обязательно делаем костёр,иногда шашлык конечно разного вида,иногда просто на решетках мясо или даже рыбу запекаем,и каждый раз обязательно на тех же углях запекаем картошку и точно так же как шашлык на шампурах запекаем баклажаны недолго готовятся минут 20-30 от силы, потом немного остудить и чайной ложкой можно с соусом или майонезом их печёные сьесть..а если ещё чем нибудь достойным запить.... ну сами понимаете...обьедение, попробуйте, самому показали и угостили.

Мы тоже такую вкусняшку делаем, а еще сладкий перчик так запекаем

[vestana]

Еще такой легкий рецептик:
цидонию протираем с сахаром, и вместо лимона в чай добавляем.

Извините за глупый вопрос.... А что такое цидония???

[den72]

Извините за глупый вопрос.... А что такое цидония???

Товарищ Яндекс нам на это отвечает и показывает следующее:...
Цидония - японская айва - род растений из семейства розановых. Деревья или кустарники свойственны умеренному поясу. Известно 3 вида: Cydonia vulgaris Pers. (Малая Азия. Туркестан) разводится ради ароматных, похожих на яблоки плодов, из которых готовят варенья, компоты и пр., Cydonia sinensis Tourn. (Китай) и Cydonia japonica Pers. (Япония и Китай) на Востоке разводятся ради плодов.

[den72]

Ну а в нашей прозе жизни все не так красиво и крупно. Растет такой мааааалюсенький кустик (по крайней мере, сейчас на даче) и на нем такие маленькие желтенькие шарики. С цитрусовым ароматом и вкусом таким терпковатым...

[rigaismylove]

19 была создана эта тема, а 24 мая уже накатали 6 листов. Ну вы, блин, даете!! Складывается ощущение, что вам всю жизнь не разрешали говорить об этом, а тут разрешили.

Тут СТОЛЬКО интересного и познавательного!!!!!!!
А потом это же не мешает и на другие темы разговаривать

[rigaismylove]

Я, если еду на дачу,и мы там собираемся с друзьями ,то обязательно делаем костёр,иногда шашлык конечно разного вида,иногда просто на решетках мясо или даже рыбу запекаем,и каждый раз обязательно на тех же углях запекаем картошку и точно так же как шашлык на шампурах запекаем баклажаны недолго готовятся минут 20-30 от силы, потом немного остудить и чайной ложкой можно с соусом или майонезом их печёные сьесть..а если ещё чем нибудь достойным запить.... ну сами понимаете...обьедение, попробуйте, самому показали и угостили.

Мы тоже такую вкусняшку делаем, а еще сладкий перчик так запекаем

Тоже люблю запеченные на углях овощи, они гораздо вкуснее. Для того, чтобы не подгорели, можно завернуть в фольгу. И вот тут возможны варианты. Например, луковки надрезать крест-накрест не до конца, "начинить" зеленью и кусочком сливочного масла, обернуть каждую в фольгу, запечь. Или в "кармане" из фольги поместить зелень, молодую морковь и свеклу, туда же можно и черешки сельдерея, половинки лимона, соль, перец, полить оливковым маслом. Только "конверт" надо делать в 2-3 слоя фольги, а-то порвется. А если в конверт перед "запечатыванием" вина беленького ливануть

[rigaismylove]

А что получится-то? Смотрится аппетитно.
Пойду за баклажанами!

Вот еще ОЧень простая вещь: баклажаны нарезать кружочками, помидоры тоже. На противень кладем кружок баклажана, на него кружок помидора (желательно подходящие по размеру) и сверху плюшечку майонеза. В горячую духовку буквально на 10 мин.

[vestana]

Ну а в нашей прозе жизни все не так красиво и крупно. Растет такой мааааалюсенький кустик (по крайней мере, сейчас на даче) и на нем такие маленькие желтенькие шарики. С цитрусовым ароматом и вкусом таким терпковатым...

Спасибо что просветили! А то у меня дачи нет, а у друзей никто такое не выращивает.)))) А зря!

[Алексеич]

Извините за глупый вопрос.... А что такое цидония???

Товарищ Яндекс нам на это отвечает и показывает следующее:...
Цидония - японская айва - род растений из семейства розановых. Деревья или кустарники свойственны умеренному поясу. Известно 3 вида: Cydonia vulgaris Pers. (Малая Азия. Туркестан) разводится ради ароматных, похожих на яблоки плодов, из которых готовят варенья, компоты и пр., Cydonia sinensis Tourn. (Китай) и Cydonia japonica Pers. (Япония и Китай) на Востоке разводятся ради плодов.

Может это айва?Как яблоко, но гораздо душистее и терпкий вкус,варенье изумительное как цукаты..

[Алексеич]

19 была создана эта тема, а 24 мая уже накатали 6 листов. Ну вы, блин, даете!! Складывается ощущение, что вам всю жизнь не разрешали говорить об этом, а тут разрешили.

Тут СТОЛЬКО интересного и познавательного!!!!!!!
А потом это же не мешает и на другие темы разговаривать

Вообще тема классная: столько интересного мы узнали....молодец Alle что начала эту тему!А все остальные продолжили...а началось то всё с обычного ревеня