1. Насколько я знаю, тем кто едет по частным приглашениям НЕ нужно предъявлять ни билеты, ни банковские счета...тем более, что все расходы за счет принимающей стороны. Даты поезди - пишите примерные сроки первой поездки (все равно никто проверять не будет).
2. Страховку оформляйте на 30 дней в течение 6 мес. (указываются только даты начала и окончания этих 6 месяцев). Летом я оформлял такую же страховку, стоила порядка 1 тыс. руб на троих (в компании Гута-Страхование).
3. пишите что помните. лишнего писать не надо.
4. вопросы №18 и №27 я так понимаю - не Ваш случай. поэтому посоветовал бы оставить их пустыми (я их никогда не заполнял). В крайнем случае, Вам при приеме документов подскажут.
5. раньше около посольства курсировали разные страховые агенты - они помогали с заполнением. как сейчас - не знаю, но поверьте, в заполнении анкеты нет ничего сложного.

справитесь!