Кулинарные разные разности

[Alle]

На камамбере очень заметна!

[vestana]

На камамбере очень заметна!

С ним я познакомлюсь обязательно, но чуть позже!!! Пока идет первое знакомство с БРИ !!

[den72]

...Рассматривала его, рассматривала... плесень не увидела... Она вообще-то видна? Ну с голубой - понятно. А вот белая как выглядит?

Так она, корочка - и покрыта плесенью, беееелой такой))

[vestana]

Так она, корочка - и покрыта плесенью, беееелой такой))

Надеюсь ее есть не надо?

[den72]

...Надеюсь ее есть не надо?

Как это???????? НАДО!

[vestana]

а она мне совсем не понрааавилась!!! Мел какой-то...

[den72]

а она мне совсем не понрааавилась!!! Мел какой-то...

Если есть всё "в комплексе" - то отлично)). И обязательно надо дать сыру "нагреться"))

[Balto]

В микроволновку его!

[vestana]

В микроволновку его!

Это жестоко!!!!

[Balto]

Зато зааааапаааах будет...

[vestana]

Зато зааааапаааах будет...

Проверять не буду... Поверю на слово!!!

[rigaismylove]

den72, ну вы ж в курсе, что "бри" - тоже "с плесенью" ? просто не с голубой, а с белой

Купила сегодня сыр Бри (развесной в Ашане как Ден и советовал). Рассматривала его, рассматривала... плесень не увидела... Она вообще-то видна? Ну с голубой - понятно. А вот белая как выглядит?

она снаружи, как корочка - белая, бархатистая, немного напоминает свежий шампиньон

[Алексеич]

Обнаружил вчера, уже как стемнело, магазин торты и пироженые от Добрынинского БКК, завтра "навещу" его и может сфотографирую,то изобилие вкусностей...адрес :Ул.Косыгина д.1

[Лилит]

Так она, корочка - и покрыта плесенью, беееелой такой))

Надеюсь ее есть не надо?

Вы разве не знаете , что все витамины в кожуре?

[rigaismylove]

Что можно сделать с сыром БРИ:
- Запечь на гриле с клюквенной начинкой. Сыр разрезать пополам на два кружка, выложить на одну половину клюкву (можно еще добавить измельченные орехи), полить медом и накрыть второй половинкой сыра, запечь в фольге 15-20 мин.
- Горячий сэндвич с сыром, яблочком и орехами. Порубить горсть грецких орехов с зеленью, сыр взбить с 1/2 стакана сливок (можно камамбер или бри - кстати, предварительно нужно срезать корочку - специально для Vestanы ). На ломтик одного тоста - ореховую массу, на другой - сырную, между ними очень тонко нарезанные ломтики красного яблочка, сложить вместе, обжарить с двух сторон на гриле или на сковородочке
- Сыр бри разрезать пополам на два кружка, из слоеного теста вырезать кружки (2 таких как сыр и 2 чуть больше), "упаковать сыр" в слоеное тесто, предварительно вложив в сырный кружок клубничку или малину. Запечь в духовке, сверху полить соусом из клубники или малины

уфф - так долго писала быстрее это приготовить