Кулинарные разные разности

[Alle]

Алексеич, я вспоминала этот хлеб, честно!

[Алексеич]

liberast а чем полезно это острое блюдо?
На мой вкус там всего перербор..перец ,много чеснока анчоусы...не хватает самогона и сала (даже не воТки)

[Alle]

А korshop.ru - хороший магазинчик, рекомендую там еще такие желейки -
http://korshop.ru/product/zhele-fruktovoe-assorti/
и рис там можно китайский фушигон купить, вкусный

Побежала смотреть - а завтра воскресенье, выходной у них... пока это единственное разочарование! спасибо!!!!

[Alle]

На мой вкус там всего перербор..перец ,много чеснока анчоусы...не хватает самогона и сала (даже не воТки)

Алексеич, что ворчать? надо пробовать. Зима русская на носу - как без согревающих??? всякого рода...

[liberast]

liberast а чем полезно это острое блюдо?
На мой вкус там всего перербор..перец ,много чеснока анчоусы...не хватает самогона и сала (даже не воТки)

Этим перебором то и полезно... но если проблемы с желудком, возможно стоит рецептуру сократить...

Я привычный к острому, для меня это не перебор. К тому же, оно когда квасится, не так остро получается, как то все перераспределяется , ферментируется... Через пару недель уже другой вкус

(блин, а капуста то пекинская в Москве вроде из Польши была... есть она теперь? в Латвии то копейки)

[gold fish]

liberast, она у нас есть, то в вашей Москве и подавно

[liberast]

liberast, она у нас есть, то в вашей Москве и подавно

я просто вспомнил, что яблоки то польские не везут, подумал что и ее тоже... но если есть то и хорошо

[liberast]

Да, еще рекомендую в коршопе купить морскую капусту для супа - вакаме кажется - это полезно, как все знают, можно добавлять в супы и даже борщи, но , чтобы отбить непрятный привкус в суп, стоит перед этим отдельно ее довести до кипения (после замачивания на 10 минут в холодной) , тогда вкус супа не ухудшится.
А еще я покупаю там капусту соломкой, это уже не для супа, и тоже типа по корейски делаю, когда йода семье не хватает, все налегают... вкусно, совсем не как "салат Сахалинский", но это уже с соевым соусом и кунжутом конечно
поделюсь потом упрощенным рецептом если потребуется

http://korshop.ru/product/morskaja-kapu ... omka-1-kg/
Это для салата

http://korshop.ru/product/vodorosli-vakame-suhie-05-kg/
А это для супа.

Полезно...щитовидка там всякая...

Да, а еще ... )))

[gold fish]

liberast, а ты вегетарианец?

[liberast]

liberast, а ты вегетарианец?

С чего ты взяла? Ни в коем разе. Это ты меня с Арни спутала, наверное. А я регулярно мясную промышленность поддерживаю.
Да и остальные радости жизни мне не чужды…

[gold fish]

liberast, ну,хорошо

[Алексеич]

liberast надо было у корейцев убежище просить....но с другой стороны приятнее в Латвии ностальгировать по капусте
Дарагая передача в ту субботу чуть не плача...(с)
любим мы все покушать, я млею, только вдуматься....больше 1 млн просмотров этой темы
но ответов только 4 с небольшим тыс....

[Alle]

больше 1 млн просмотров этой темы
но ответов только 4 с небольшим тыс....

Да и то болтовня по поводу... рецептов-то еще меньше.

Но отчаиваться рано!

[Алексеич]

Alle полагаю Вы хотели "..чиркануть пару формул.."(С)
Жду рецепта от ВАС
Кстати есть мысль испечь хлеб без хлебопечи,в духовке...
попутно вопрос как мешали инградиенты?

[Alle]

Alle полагаю Вы хотели "..чиркануть пару формул.."(С)
Жду рецепта от ВАС
Кстати есть мысль испечь хлеб без хлебопечи,в духовке...
попутно вопрос как мешали инградиенты?

Элементарно, Ватсон, - руками.

Рецепт поразительно прост: высыпаешь смесь в миску, добавляешь дрожжи, вложенные в пачку, и указанное количество воды и масла - и мешаешь, пока тесто не начинает легко отставать от стенок посудинки.

Я, правда, уполовинила рецепт - поэтому мой средиземноморский такой симпатичный и небольшой.