Кулинарные разные разности

[gold fish]

rigaismylove, бог с ней! Ее сами норвеги не едят. Рыба,выращенная в садках. Настоящая семга не может весить 5-7 кг.
Толи дело наша, мезенская

[rigaismylove]

gold fish, и где мне её взять, спрашивается?..

[Алексеич]

Вчера забрёл на Центральный Рижский рынок в рыбный павильон, вот это да... впечатлился, от изобилия свежей рыбы....карп, щука, сом, краснопёрка, угорь, сельдь, скумбрия, окунь, сёмга, белорыбица, осётр, карась.плотва...ещё много какой рыбы даже названия не знаю.
Так что зачем прощаться с сёмгой?
В ресторанах тоже большрй выбор приготовленной рыбы, дорадо, например не плохо, карп с лисичками опять же хорошо идёт под водочку, а селёдка и с шубой и без неё в пергаменте запечёная, сегодня почему то везде пропала..., под лучком или бутерброд с маслицем.эххххх.да много грибов в лесу, вчера в дюнах белых набрал, можно соус какой никакой замутить.

[rigaismylove]

Алексеич, так далеко ж до Рижского рынка....
а у нас такой рыбы никогда не было...блин

[foto4ka]

Замена норвежской семге

Свежая рыба в Россию может поставляться с Фарерских островов, из Турции и Туниса, считает Шестаков.

"У Фарерских островов есть возможность по доставке в Россию охлажденной семги. Конечно, это будет не в таких объемах, как мы потребляли из Норвегии", - отметил он. Кроме того, Турция и Тунис могут привозить на отечественный рынок другие виды рыб в охлажденном виде.

[foto4ka]

ну и цена в Эстонии, даже у нас по акции он 5 евро только что был... народу хорошо в ЕС, стало дешевле

[Alle]

rigaismylove, а мурманскую рыбу к тебе не возят? у нас можно купить на ярмарках, выбор неплохой.
Правда, пару дней назад вроде прошло сообщение, что какой-то мурманский завод приостановил работу как раз из-за прекращения поставок из Норвегии.

[gold fish]

Alle, это не надолго приостановил работу. Так как все время было такое,даже с нашим заводом,что наши же моряки ловили рыбу и сдавали в Норвегию,а уже Норвегия ее поставляла нам за прайс
Все наладится,конечно,не так быстро. Просто надо время. Но с этими санкциями я не почувствовала никакой разницы в рыбных магазинах нашего города. Рыбы завались

[Алексеич]

Наконец то удалось попробовать, ну что сказать,..по простому это картошка с морковкой в масле, и в хлебной лепёшке.

[Alle]

Алексеич, так вкус всё-таки разный - от разных-то продавцов?

[Алексеич]

Да , но не сильно отличается, у каждого своя изюминка, но мне не очень понравилось, на любителя эта штучка, не скажу что не вкусно, но и восторга нет.

[Марьяна]

Мне не очень понравилось, на любителя эта штучка, не скажу что не вкусно, но и восторга нет.

Присаливать надо ее сверху, хоть это и не по правилам. Но тогда она вкуснее.
А в магазинах, кажется, появились узбекские дыни. На ценниках, правда, написано: среднеазиатские. В ближайшем ко мне небольшом маркете их размели враз. Я полюбовалась на пустой ящик и ушла несолоно хлебавши. Надо ждать следующей партии.

[rigaismylove]

Марьяна, а у нас полно этих дынь
Обожаю так и ела бы одни только дыни каждый день
Только тяжелые они очень

[rigaismylove]

Алексеич, так вкус всё-таки разный - от разных-то продавцов?

разные, и эти мне показались суховатыми
по сравнению с теми, что продавала одна стаааренькая бабулечка на фермерской ярмарке на Базаре Берга 2 и 3 года назад... вот ТЕ были чудесные

Присаливать... это интересно! Обязательно попробую, Марианна

[rigaismylove]

Толи дело наша, мезенская

Ну вот, теперь я знаю, куда надо ехать покушать настоящей рыбки