Кулинарные разные разности

Сказать хотелось бы и знаю- будет интересно почтенной публике, а подходящей темы не нашлось... ( спам и реклама уничтожаются безжалостно)

Модераторы: Irinelli, ~*An*~, Shmurok

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 10 июн, 2011

Кто делал с кабачков фаршированные фаршем лодочки,поделитесь пожалуйста!

Аватара пользователя
Лилит
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 6834
Зарегистрирован: 24 авг, 2006
Откуда: Москва, ЗАО

Сообщение Лилит » 10 июн, 2011

rigaismylove


не закидывайте меня камнями.
вот хороший рецепт. на себе не проверяла, так как мороженое не ем.

Удивительно, но замороженный банан дает вкус сливочного мороженого. В этом блюде нет ни сахара, ни других вредностей, при этом получается настоящее фруктовое мороженое.

Подготовительный этап:
2-3 банана нарежьте и положите в морозилку на несколько часов
горсть миндаля замочите на ночь
Также нам понадобится замороженная ягода (смородина, черника, малина или другая) или вишня.
Пропорции – по вкусу.

Очистите миндаль (после замачивания шкурка должна сниматься очень легко). Положите бананы, ягоды и миндаль в блендер. Измельчайте, пока не получится однородная масса. Очень важно, чтобы блендер был мощный и мог измельчить ингредиенты достаточно быстро, чтобы банан не успел растаять (в противном случае вместо мороженого получится пюре). Подавайте!

Если вам нравится более сильный сладкий вкус, можно добавить в смесь перед измельчением мед или сладкий сироп.

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 10 июн, 2011

Лилит писал(а):rigaismylove
не закидывайте меня камнями.
вот хороший рецепт. на себе не проверяла, так как мороженое не ем.


Лилит, это не я камнями кидалась - это в меня кидали :wink:
а рецепт мне уже нравится, потому что я по такому же принципу делаю сорбет из замороженных ягод, чаще всего -из черной смородины :P вот не приходило в голову банан заморозить, мороженое я ем, бананы как-то так..., но у меня есть, на ком проверить! :D так что большое спасибо

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 10 июн, 2011

gold fish писал(а):Кто делал с кабачков фаршированные фаршем лодочки,поделитесь пожалуйста!


рыбка, Ден делал шикарные лодочки из кабачков, только не с фаршем, надо поискать рецепт - он здесь :roll:

вот, я нашла :D http://www.meeting.lv/phpBB2/viewtopic. ... 1377#41377
Последний раз редактировалось rigaismylove 10 июн, 2011, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 10 июн, 2011

Я делала... тоже здесь выкладывала где-то...
Делала фарш как для котлет, только специй добавляла побольше, Лодочки (предварительно убрать семена) смазывала хорошо сметаной, выкладывала фарш и посыпала обильно сыром (иногда сыр смешивала со сметаной (немного)) И в духовку. Лучше всего это готовится с молодыми кабачками, а с большими делала кружочки с фаршем.
Последний раз редактировалось vestana 10 июн, 2011, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 10 июн, 2011

rigaismylove, vestana, спасибо! Посмотрела!
Завтра еще буду огурчики малосольные делать!

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 10 июн, 2011

gold fish, хочешь, рецепт с латвийского сайта? :wink:

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 10 июн, 2011

rigaismylove, давай! В студию! :wink:

Аватара пользователя
rigaismylove
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 14070
Зарегистрирован: 27 апр, 2009
Откуда: Россия

Сообщение rigaismylove » 10 июн, 2011

лови - Латгальский салат из огурцов :)
http://www.cetrassezonas.lv/ru/recepti/ ... p?id=20850

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 10 июн, 2011

rigaismylove, спасибо!

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 12 июн, 2011

Сегодня по случаю праздника и хорошей погоды был сочинен пирог с рабарбором и яблоками!

Аватара пользователя
Леночек
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 2914
Зарегистрирован: 14 июн, 2008
Откуда: Москва

Сообщение Леночек » 12 июн, 2011

vestana, мммммм, как аппетитно выглядит)))
С праздником!!!

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 12 июн, 2011

C праздничком всех!!! А пирог-то уже съели! Очень вкусный оказался! :P

Аватара пользователя
gold fish
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 8437
Зарегистрирован: 18 янв, 2010
Откуда: Архангельск

Сообщение gold fish » 12 июн, 2011

Кто бы сомневался! :)

Аватара пользователя
vestana
Эксперт
Эксперт
Сообщения: 5678
Зарегистрирован: 16 ноя, 2008
Откуда: Угреша

Сообщение vestana » 12 июн, 2011

Так я надеялась, что как обычно на утро останется, чтоб позавтракать, но увы....


Вернуться в «То, что не вошло....»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 73 гостя