Кулинарные разные разности

[Алексеич]

я в детстве не могла решиться съесть шоколадного зайчика. и человечков мне было бы жалко...

А когда выросли тооооо????

[Лилит]

что выросло, то выросло (с)

[MASKa]

мы сегодня были мимо кондитерской SALA (есть во всех торговых центрах, не везде можно попить кофе, только магазинчик, вот как в центре Олимпия)







Сын говорит, что Мартыня Бетерея лучше, но она находится около бывшего ЦУМа и из нашей семьи только он ходит каждый день мимо неё .

[rigaismylove]

мы сегодня были мимо кондитерской SALA (есть во всех торговых центрах, не везде можно попить кофе, только магазинчик, вот как в центре Олимпия)
.

MASKa, спасибо за информацию и за фотографии, все отлично, здорово!!!.. но все-таки (простите моё занудство) - ну почему не в тему "кафе Риги"???
а эта тема - для кулинарных рецептов

[MASKa]

аааа, сорри, Алексеич спросил где торт в Риге заказать в этой темке

[den72]

MASKa, что мы Вам плохого сделали?))))))))
Зачем нас так мучаете такими вкусняшками?)))

[MASKa]

MASKa, что мы Вам плохого сделали?))))))))
Зачем нас так мучаете такими вкусняшками?)))

Так и я сама иду мимо вместе с Вами. Надо сбрасывать зимние килограммы, а Алексеичу нужен торт в Риге, вот. Я не специально

[rigaismylove]

а Алексеичу нужен торт в Риге, вот. Я не специально

а кому же он не нужен торт в Риге
мой любимый (из готовых) - Дольче Вита

[MASKa]

а кому же он не нужен торт в Риге

мне не нужен , я могу спокойно мимо пройти, а вот мимо выпечки сложней

Дольче Вита нам тоже нравится, что осталось-то раз нет миллениума

[rigaismylove]

мне не нужен

отлично нам больше достанется

[Леночек]

Рецепт грушевого пирога, взят на просторах интернета)))

* 110 гр. сливочного масла
* 110 гр. сахара
* 3 спелых груши

Для теста:

* 225 гр. сливочного масла
* 225 гр. сахара
* 4 яйца
* 275 гр. муки
* 1 пакетик пекарского порошка
* 50 гр. какао (или чуть меньше растворимого кофе)
* 2 ст.л. грушевого/апельсинового сока (или коньяка)
* ванилин

Растопить сливочное масло с сахаром и вылить в форму. Груши порезать ломтиками и выложить на растопленное масло. Масло смешать с сахаром в миксере, добавлять по одному яйцу. Примешать муку с порошком, затем добавить какао и сок. Если используете кофе, то его лучще сначала растворить в коньяке. По желанию добавить ванилин. Вылить получившуюся массу на груши и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.

А зацепил это рецепт, вот этим комментарием:
"Один раз приготовила этот пирог и теперь “вынуждена” готовить его на все праздники и не только. Всем ооооочень нравиться."

[Алексеич]

Леночек,груши какого сорта и что за пекарский поршок?

[rigaismylove]

Леночек, спасибо, утащила рецепт в копилку впечатляет (особенно после комментария попробовавшего пирог Дениса ) особенно нравится примечание - вместо сока использовать коньяк это по-нашему
а при подаче не надо перевернуть на тарелку? (по описанию - похоже на татен)

[Alle]

Леночек, Ден прав - пирог должен быть очень хорош!

[rigaismylove]

Алексеич, пекарский порошок (он же бакпульвер) -
это разрыхлитель для теста
(продается маленькими пакетиками обычно, и по-русски будет написано "разрыхлитель для теста"), это лучше чем сода