Латвийские шпроты становятся все популярней. Спрос на некоторые разновидности этой продукции сегодня значительно превышает предложение, рассказали вчера представители одного из крупнейших в Балтии рыбоперерабатывающих предприятий.
В этом году сразу пять новых разновидностей шпрот в масле из Латвии удостоились наград на международной выставке продуктов питания World Food. На прилавках латвийских магазинов новинки - рижские шпроты в масле с лимоном, укропом, луком, чесноком и пикантными приправами - появятся в конце этого года.
По словам генерального директора Brivais vilnis Яниса Энделе, почти 70% продукции предприятия идет на экспорт в Россию, Украину, Казахстан, Грузию и другие страны. Недавно предприятие стало завоевывать рынки Америки и Израиля, деликатесным продуктом шпроты считаются в Канаде и Австралии.
[ Газета
"ЧАС" ]