Прибалтика! Форум на Meeting.lv

Да знаю сам дожёвываю а килечку балтийскую не привезли?

Алексеич писал(а):Да знаю сам дожёвываю а килечку балтийскую не привезли?

Ну вот, блин, а килечки в моем списке не оказалось!
Палтус копченый уже кончился, в момент съели,даже без пива Надо было больше брать. Но я же на эту ярмарку забрела в последний момент, уже с остатками мелочи в кошельке.

А килечка вкусная?

Не то слово вкусная..обьедение! Ещё зимой привез 5 банок, самим только одна досталась, остальное раздал страждущим родственникам и знакомым здесь в Москве,сейчас опять 5 банок, но немного другой: ващее облалденная, даже все косточки производитель умудрился вытащить уже всё ...ушло..на чёрный хлеб ,рижский с маслицем ,да если еще немного зелени положить сверху.мммммм мелочь ,а как приятно!
Не знаю,может зто стратегический продукт и его нельзя вывозить из Латвии но я не мог не рискнуть и вывез через 2 границы......еле довёз и знаете как он называется???Его иногда кладут в выпечку,иногда из него делают отличный напиток,но можно его сьесть и сырым,я засыпал сахаром и жду.....Как думате что это???? Купил официально на рынке.. Стоимость не велика.

Алексеич писал(а): Его иногда кладут в выпечку,иногда из него делают отличный напиток,но можно его сьесть и сырым,я засыпал сахаром и жду.....Как думате что это????

ну прямо не знаю, если в выпечку и напиток, я бы подумала, что это дрожжи? не угадала? но вот чтоб есть сырым не пробовала...

Читая про килечку на черном хлебе слюной изошли
французская кухня отдыхает
Может стоит открыть кулинарную тему?

Подсказка....

Алексеич писал(а):Не знаю,может зто стратегический продукт и его нельзя вывозить из Латвии но я не мог не рискнуть и вывез через 2 границы......еле довёз и знаете как он называется???Его иногда кладут в выпечку,иногда из него делают отличный напиток,но можно его сьесть и сырым,я засыпал сахаром и жду.....Как думате что это???? Купил официально на рынке.. Стоимость не велика.

Алексеич, а как делается напиток из ревеня? И правда, откроем кулинарную страничку!

А его как компот варят

Ревень 300 г , сахар-песок полстакана., корица 1/4 ч.л., вода 1,5 стакана

Ревень очищают от верхнего слоя, нарезают на небольшие куски. Из сахара и воды варят сироп, в кипящий сироп кладут нарезанный ревень и корицу, кипятят 2—3 мин. и охлаждают.

Кисель опять же из него вкусный получается,видел в Латвии и как всегда сверху со взбитыми сливками!
Конечно давайте откройте кулинарную страничку только не здесь..а где нибудь другом месте.Вальдемар вот всех ёжиками своими застращал и тишина ...как их сделать так никто и не понял...Я могу только "шарлотку " испечь,но грят она у меня получается хорошо...

Спасибо! Я пошла открывать кулинарную тему.

Мы тоже привезли саженцы ревеня из Латвии и посадили в деревне. Растет как сумасшедший. Обажаю кисель из ревеня!

Делитесь рецептом!!!

Вальдемар писал(а):...саженцы ревеня из Латвии

Всю жизнь, пока жил в Латвии, считал, что это рабарбар....

А я живой ревень видела только в пироге , хотя, какой же он "живой" в пироге-то Поэтому и не угадала И ела я его первый раз всего лишь пару лет назад в Риге, в кафе через дорогу от художественного музея, какая же вкуснотень! Причем когда сейчас всех спрашиваю, все знают, что это такое - ревень, но ни у кого его нет! Надо было саженец-то прихватить!

Всю жизнь, пока жил в Латвии, считал, что это рабарбар.
Я тоже считала так. Пока в России меня не спросили,а что это такое. После моих объяснений выяснилось, что это российский ревень. мне уже пообещали привезти.