Прибалтика! Форум на Meeting.lv

Султанский пирог
Ингредиенты :
200 гр. сливочного масла или маргарина
200 гр. сахара
3-4 яйца
150 гр. изюма, можно больше
2 горсти цукатов
2 ст.ложки рубленых орехов (миндаля)
200 гр. муки
1 ч.ложка пекарского порошка
Способ приготовления:
1. Размягченное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, влить по одному яйцу
2. цукаты и промытый изюм смешать с 2 ложками муки
3. В пышную масляно-яичную смесь добавить муку с пекарским порошком, изюм, цукаты, орехи. Еще раз взбить тесто.
4. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
5. Выпекать в духовке со средним жаром 45-50 минут

Торт "Доброе утро!"
Ингредиенты :
500 гр сметаны(20 - 25 %)
1 стакан сахара
ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
15-20 г желатина. (например 2 пакетика (по 10 гр) Желатина Dr. Oetker (он быстрорастворимый, надо всего 10 минут для его подготовки, в отличие от обычного)
300 г печенья "рыбки" или любой другой воздушный крекер.
Клубника (свежая или замороженная), желатин для клубники.
1-2 банана, 3 мандарина, малина или другие фрукты или ягоды

Способ приготовления:
1. распустить желатин по инструкции (воды взять меньше)
2. взбить сметану с сахаром и ванилином, добавить к сметане растопленный желатин
3. В форму выкладывать слоями в следующем порядке:
4. На дно формы клубничное пюре с распущенным желатином, затем сметанный крем примерно 1/3 часть.
5. На крем - "рыбки" половину(150гр.), затем мандарины кольцами, затем опять крем
6. Опять "рыбки"-оставшиеся, малина в ягодах (немного), на рыбки-оставшийся крем и сверху кружочки бананов.
7. Поставить в холодильник минимум на 5-6 часов, а лучше сделать вечером, а утром вынуть из формы, перевернув на блюдо, украсить смородиной.

Салат "Подсолнух"
Ингредиенты : и Способ приготовления:
Делается слоями.
1. курица отварная 300-400 гр, майонез
2. грибы с луком жареные 300 гр., майонез
3. яйца на терке, 3 яйца - в салат идут 2 белка и 1 яйцо., майонез
4. сыр на терке, майонез
5. желтки на терке
6. маслины (четвертинки)
7. Лепестки - чипсы.
Поставить на несколько часов, чтобы слои пропитались.

Друзья, еще есть сегодняшний день! Жду!!!!

Итак, друзья, наш конкурс подошел к завершению, осталось только определить победителей.
Напоминаю, голосование длится до вечера 13 марта, жду от вас название блюда-победителя в личку.
Пожалуйста, проявите в этом вопросе активность!
=============================================
УЧАСТНИКИ КОНКУРСА
=============================================
Клюквенный самбук

====
Клюквенный перевернутый пирог

====
Куриная грудка в глазури из можжевелового меда

====
Стейк форели с икорным соусом

====
Конфеты ручной работы

====
Яблочный буберт со сливами в имбире


====
Закусочный торт

====
Закуска Рафаелло

====
Лимонный десерт с ягодами

====
Султанский пирог

====
Торт "Доброе утро!"

====
Салат "Подсолнух"

а где голосовать?

п.с. можно открывать кафе

Лилит, Ден пишет, что ему в личку. Я, во всяком случае, сейчас напишу туда!

Alle писал(а):Лилит, Ден пишет, что ему в личку. Я, во всяком случае, сейчас напишу туда!

Да, да! Пишите в личку!))))

den72, голос отдавать за одно блюдо или можно за два? А там уже какое больше голосов наберет!

Мне кажется что ВСЕ блюда прислала Вестана

LenaRu,

vestana, знаем мы Ваши плюшки и салфеточки

Друзья мои, давайте сделаем так /по многочисленным просьбам, так сказать/:
присылайте 2 блюда, 1-е место и 2-е (за первое место буду начислять 2 очка, за второе - 1). Кто уже проголосовал за одно блюдо, я это буду расценивать как 1 место и посчитаю 2 очка, пришлите еще блюдо на второе место.
Кто уже проголосовал за два - пришлите пжл. в личку - какое блюдо на каком месте.
Не запутал никого?
Еще раз - присылайте голоса за 2 блюда, 1-е место и 2-е!!!

Друзья, еще раз посмотрите на УЧАСТНИКОВ КОНКУРСА и жду ваши голоса в личку!!!!
Еще сутки для голосования!!!

Вечером опубликую результаты и мы узнаем имена победителей))