Прибалтика! Форум на Meeting.lv

Барон Бумберс по качеству немного уступает Старому капитану и почтальону. Скорее Бумберс - это продвинутое кафе с официантами. Да и народу там всегда толчётся много. Место проходное. Многие просто кофе попить заходят.

Только в ресторанах Лиепаи можно отведать древнее рыбацкое блюдо Лиепайского побережья под названием " Liepājas menciņi". Его можно считать фирменным блюдом Лиепаи. Блюдо пригитовлено из картофеля, копчёной трески и лука, которые потушены в соусе из сливок в глиняном горшочке.

mara, спасибо,что напомнили! Вкуснятина,а аромат какой!

Чего то это блюдо мне подозрительно напоминает проводившийся месяца 2-4 назад конкурс на "историческое" блюдо Лиепаи. Вроде бы этот горшочек "новодела" и выиграл. Ещё было много смеху про то, что вяленая треска вроде национальная еда норвегов, а блюдо из вяленой трески - визитная карточка Лиепаи...

Угу... Нашел...
http://pribalt.info/2011.php?month=1&news=278
http://www.liepajniekiem.lv/rus/novosti ... koe-bludo/

lenta, нашла,написано,что водится!
В Балтийском море и в Рижском заливе обитают морские рыбы: треска, салака, камбала, килька, корюшка; проходные: лосось, угорь, сиг. Близ устьев рек водятся пресноводные: судак, речной окунь, щука. И в море и в заливе встречаются тюлени. Прибрежные воды имеют значение для рыбного промысла.

Да верю... Я поправил уже...
Просто с местными рыбаками общался, так кроме камбалы ничего у них не ловится...

А вот про карпа ничего не сказано,что водится,но на празднике моря я ела копченого карпа,вкуснотища!

И только в Латвии я узнала и попробовала копченую камбалу!

gold fish, вкусная??

vestana, очень вкусная! Но она была речная-мелкая,а коптили в домашних условиях на хуторе!

ну тогда конечно вкусная, раз в домашних условиях...

gold fish писал(а):И только в Латвии я узнала и попробовала копченую камбалу!

а я в Ниде и с тех пор не могу есть нашу "магазинную" ...

А чего там за тусня на цетральной площади сегодня? Столиков понаставили, Грибков,типа базарчика какого то... первый раз вижу...

lenta, будем ждать новостей от Maru ,может какая ярмарка пасхальная! В этом году две пасхи вместе! А мне вообще повезло,мама и все мои родственники по маме католики,моя семья-православные,а еще и сынку в этот день- день рождения!